레시피공유2 고추 부각 - 매운맛을 더하는 꿀템 활용법과 레시피 공유 1. 고추 부각이란? 고추 부각은 매운맛을 더해주는 한국의 대표적인 양념재료다. 거의 모든 가정에서 찾아볼 수 있고, 볶음요리나 국물요리에 활용된다. 매운맛을 좋아하는 사람들에게는 필수품으로 손꼽히는 양념이다. 고추 부각은 고추를 말리고 간을 부가한 양념으로 만들어진다. 2. 고추 부각의 매운맛 효과 고추 부각은 강렬한 매운맛을 주는 황색 분말이다. 매운맛을 좋아하는 이들에게는 꼭 필수품이다. 고추 부각은 음식의 매운맛을 한층 높여주어 요리에 깊은 맛을 더해준다. 소금이나 간장을 넣어 조리하면 빛을 발한다. 더 맵게 조리하고 싶을 때 각종 국수, 샐러드에 살짝 뿌려 기회를 노리자. 3. 고추 부각의 다양한 활용법 떡볶이에 뿌려 먹기: 고추 부각을 떡볶이에 손쉽게 뿌려 매.. 2024. 8. 22. 다채로운 맛의 새우 요리 레시피 모음 1. 간단한 새우 삶은 요리 간단한 새우 삶은 요리 레시피 재료: 새우, 소금 1. 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 살짝 저어준다. 2. 새우를 넣고 삶은 후 물기를 제거한다. 3. 그대로 먹어도 좋고 간장이나 마요네즈와 함께 해물소스로 먹어도 맛있다. 2. 바삭한 튀긴 새우 요리 바삭한 튀긴 새우 얇은 밀가루를 묻힌 새우를 골고루 튀겨내어 바삭한 식감을 즐길 수 있는 새우 요리다. 특히 소스와의 조화로 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 바삭바삭한 튀긴 표면과 촉촉한 식감이 일품이다. 계절야채와 함께 바삭한 튀긴 새우 위에 계절야채를 곁들여 먹으면 더욱 즐거운 맛을 느낄 수 있다. 계절별로 변화하는 야채들과 바삭한 튀긴 새우의 조합은 최고다. 매콤한.. 2024. 8. 21. 이전 1 다음